|
|
Lasagne A La Deborah
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 dl halfvolle melk
1 pakje mix voor Lasagne (Honig)
100 gr geraspte belegen kaas
500 gr gehakt
gehaktkruiden
? bakje kastanjechampignons
1 courgette
1 rode ui
1 gele paprika
1 pak tweekleuren -lasagnebladen
(gedroogde tomaten,
gebakken pijnboompitten
snippers rode ui).
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200?C.
Bereid de mix voor Bechamelsaus en roer de kaas erdoor.
Laat de saus 5 min. staan.
Bereidingswijze:
Rul het gehakt met de kruiden gaar.
Snijd de champignons in plakjes en bak ze mee.
Voeg 0,8 liter water toe, roer de sausmix erdoor en laat 1-2 min. zachtjes koken.
Snijd de courgette, ui en paprika.
Schep een laagje saus in een ovenschaal en verdeel de helft van de groente erover.
Dek af met lasagnebladen.
Schep daar weer saus op en verdeel de rest van de groente.
Schep daarop de rest van de saus.
Dek af met bladen en verdeel de koude bechamelsaus erover.
Laat in de oven in ? 30 min. gaar worden.
Lekker met een salade van gedroogde tomaten, gebakken pijnboompitten en snippers rode ui.
|
|
|